contador de visitas


View My Stats
   

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Natal

Como estamos na epoca festiva do natal, vou publicar algumas recetas
de bolos feitos com mel por serem especiais da época....

BOLO DE AZEITE E MEL


360g de açúcar-1,5de mel-2,5dc de azeite -8 ovos-2 limões pequenos
(raspa)-320g de farinha-1c(de chá)de canela-3c(sopa)de vinho do Porto
-manteiga e açúcar qb....

Ligue o forno a 180 graus C. Unte e forre uma forma alta,com buraco
ao centro. Bata energicamente o açúcar com o mel, o azeite e os ovos
Junte a raspa de limão e continue a bater.
Misture a farinha previamente peneirada com o fermento e a canela.
Verta o vinho do Portoe, por último, a farinha.Envolva muito bem ,sem
bater.Coloque na forma e leve a meio do forno, a cozer, entre 45 e 55
minutos. Desenforme ainda morno e polvilhe com açúcar.....

Bolo económico de mel e canela

2 ovos-180g de açúcar-4c(sopa)de manteiga-3c(sopa)de mel- 2 cháv de
leite completo 1c(chá) de canela 200g de farinha com fermento-margarina
e farinha para a forma

PREPARAÇÃO

Bata ligeiramente os ovos com o açúcar peneirado,dentro de uma tigela
Junte a manteiga amolecida, o mel,o leite e a canela.
Adicione por último a farinha peneirada,misturando-a com movimentos
suaves. Deite a massa numa forma lisa barrada com margarina e polvilhada com farinha.Leve ao forno, pé-aquecido,até o bolo cozer e
alourar.Deixe arrefecer antes de desenformar....

Sem comentários:

Enviar um comentário